무화과디저트만들기 썸네일형 리스트형 은은한 달콤함을 살린 무화과 롤케이크 만들기 안녕하세요? 달콤한 주말빵집 위켄드베이커리입니다 :) 달달하면서 특이한 식감이 매력적인 무화과 다들 좋아하시나요? 전 생 과육의 무화과도 건무화과도 다 넘넘 좋아하는데요, 이번 영상에서는 비스퀴 시트를 활용한 무화과 롤케이크 함께 만들어봐요 시작하기 전 기대했던 것 보다 알흠답진 않지만 그 맛 만큼은 정말 황홀했어요 😍 비스퀴의 경우 빵🥖과 과자🍪의 식감 그 중간이라고 생각하시면 되는데요, 다쿠아즈와 비슷하게 반죽위에 슈가파우더를 뿌려서 구워줘요 겉은 바삭하면서도 폭신한 식감이 매력적인데요 😋 무른 과일인 무화과와 잘 어울리는 것 같아요 👍👍👍 재료 먼저 소개해 드릴게요 재 료 무화과 4개 (샌딩 3개, 토핑 1개) [롤케익 시트] 달걀노른자_egg yolk 115g 바닐라익스트렉_vanilla extr.. 더보기 이전 1 다음
