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간식

냉동블루베리로 촉촉폭신 블루베리 머핀 만들기! 달콤한 주말빵집 위켄드 베이커리입니다 :) 주말아침 머핀에 커피 한 잔이면 딱 좋을 블루베리머핀 소개해 드릴게요~ 머핀은 사실 재료를 섞어서 굽기만 하면 되는 정말 간단한 베이킹템이죠! 만들기 쉬운 거 대비 맛도 좋고 먹기도 편해요 상자에 여러 개 넣어서 선물해도 하나씩 예쁘게 개별 포장해서 선물해도 뽀대는 나면서 부담없는 아이템이기도 해요 ㅋㅋ 오늘 소개하는 레시피는 제가 욕심부려서 블루베리를 많이 넣고 설탕은 조금 줄인 거라 많이 달지않으면서도 상콤달달한 블루베리가 씹히는 식감이 매력적인 머핀 레시피에요!! 사실 요리과정 사진 하나하나 보여드릴 필요도 없이 아래 나온 재료들을 순서대로 섞고 굽기만 하면 끝!! ...이라는 초. 간. 단. 레시피 이기도 해요!! (그래도 끝까지 봐주실거죠 ^^;;) 주.. 더보기
초코초코 촉촉 초코칩쿠키 빵굽는 직장인, 주말빵집 위켄드 베이커리입니다 :) 쿠키의 기본, 초코칩쿠키 만들어봤어요!! 오늘 소개해드릴 쿠키 반죽은 초콜릿, 견과류 등 취향에 따라 재료를 추가해서 만들 수 있는 기본 반죽이에요!! 겉은 바삭하고 속은 부드러운 초코칩쿠키!! 잔뜩 만들어서 얼려놨다가 하나씩 꺼내 구워드셔도 좋아요 ~ 재료 재료 소개해드릴게요~ 7cm 지름의 쿠키 12개 기준의 분량이에요! 모든 재료는 상온보관인 거 아시죠? 버터 115g 백설탕 70g 황설탕 70g 달걀 1개 바닐라익스트렉 1/4ts 중력분 155g 베이킹파우더 2g 소금 1g 초콜릿 - 다크 65g, 화이트 65g 자 먼저, 상온에 두었던 버터를 부드럽게 풀어주세요 버터가 잘 풀어지면 백설탕, 황설탕을 망설임 없이!! 넣어줍니다. 두가지 설탕을 넣.. 더보기
초간단 복숭아 파이! 피치 코블러 오랜 장마로 제철 과일이 밍숭맹숭 하다면 피치코블러 만들어보세요!! 마트에서 복숭아 많이들 보시죠? 복숭아철인데 긴 장마로 맛있는 과일 찾기가 쉽지 않아요 ㅜㅜ 저도 반신반의 하면서 천도복숭아 사봤는데 반은 실패했어요 ㅜㅜ 향만 나고 맛은 별루 못 느껴지더라구요 .... 그.래.서.!! 요요 빨갛고 예쁜 천도복숭아로 초.간.단. 복숭아 파이!! 만들어 봤어요! 바로 피치 코블러에요~ "코블러"는 미국 남부로 건너온 영국인이 만들어먹기 시작 했다는데요, 간단하게 즐길 수 있는 과일 파이라고 생각하시면 될거에요 천도복숭아 향이 그득한 부드러운 맛이 한껏 살아나더라구요!! 바삭한 크럼블이 어울어져서 넘 맛난 거 있죠 ^^ 그리고 그리고 그리고~~~ 거부할 수 없는 매력을 가진 바닐라 아이스크림!! 여기에 아이.. 더보기