머랭쿠키만들기 썸네일형 리스트형 [할로윈 특집] 귀신 모양 머랭쿠키 만들기! 안녕하세요? 달콤한 주말빵집 위켄드베이커리입니다 :) 🎃 할로윈 특집 2탄!!! 똥손도 만드는 머랭쿠키로 귀여운 유령👻 소환합니다 !!! 캐릭터 머랭쿠키 눈팅만 하다 처음 만들어 봤는데요 ㅋㅋ 제가 할 수 있으면 여러분도 하실 수 있어요 !!! 용기를 내세요 !!! 할로윈이라 못생겨도 티가 안난다구요 ~ 🤣 재료도 도구도 간단간단한 머랭쿠키 같이 만들어보아요 ~ :D [머랭쿠키 재료] 흰자 160g / egg white 설탕 160g / sugar 분당(슈가파우더) 80g / sugar powder **흰자 양에 따라 나머지 재료들도 비율로 조절해주시면 됩니다!** (흰자:설탕:분당 = 1:1:1/2) 먼저 달걀 흰자를 보울에 넣고 블랜더로 휘핑해줄 거에용! 거품이 거칠게 올라오면 여기에 설탕을 넣고 잘.. 더보기 고소한 누룽지맛 머랭쿠키 만들기! / 홈베이킹 안녕하세요? 달콤한 주말빵집 위켄드베이커리입니다 :) 윤세리가 즐겨먹던 설탕뿌린 누룽지 맛, 단짠단짠 누룽지 머랭쿠키 함께 만들어 봐요 ^^ 머랭쿠키란?? 달걀 흰자에 설탕을 더해 거품을 낸 뒤, 낮은 온도에서 구워내는 과자를 말해요!! 머랭쿠키 만드는 방법으로는 프렌치 머랭, 이탈리안 머랭, 스위스 머랭의 3가지가 있어요! 오늘은 그 중에서도 가장 기본이 되는 프렌치 머랭으로 만들어줄게요 ~ 프렌치 머랭은 셋 중에서도 가장 가벼운 식감에 단맛이 덜한 머랭이에요 다만 난이도가 있다고들 하는데요, 섞을 때 타이밍만 조심하면 그렇게 어렵지 않답니다! 한입 사이즈로 만들어 놓으면 손이 가요 손이 가~ 바닥이 나올 때까지 끝없이 손이가요~!! 바삭바삭 식감과 달달함이 계속 생각나는 맛이랄까요? 게다가 이번에 만.. 더보기 이전 1 다음
