위켄드베이커리 썸네일형 리스트형 단면이 예술~ 크레이프 케이크 - 노오븐 디저트 만들기 안녕하세요? 오랜만에 인사드리는 달콤한 주말빵집 위켄드베이커리입니다 :) 오븐이 없어도, 특별한 기술이 없어이도 누구나 케이크를 만들 수 있다! 집에서도 완벽한 크레이프 케이크를 만드는 방법! 주말빵집과 함께 해보세요 😍 이사도 하고 여러가지 일들로 정신 없었던 한달을 보내고 드디어 돌아왔어요~ 아직 새로 구입한 오븐렉을 받아보지 못해서 오븐 정리를 못했는데요 ㅋㅋㅋ;;;; 오븐 없이도 만들 수 있는 디저트 중에서 크레이프 케이크 만들어봤어요 크레이프 케이크는 한겹씩 쌓아올린 그 단면이 넘나 매력적인 디저트인데요 어떤 분들은 층층이 한겹씩 포크로 돌돌아 말아서 드시기도 하고, 포크로 푸욱 떠서 드시는 분들도 있죠? 한 장씩 구워내서 겹겹이 쌓아올린 정성 가득한 크레이프 케이크 여러분도 한 번 도전해 보세.. 더보기 초간단 노오븐 디저트 바나나푸딩! 매그놀리아보다 부드러운 맛 안녕하세요? 달콤한 주말빵집 위켄드베이커리입니다 :) 오늘은 입안에서 사르르 녹는 바나나푸딩 만들어볼게요! 오븐 없이도 만들 수 있는 홈 레시피 소개해 드릴게요 ^^ 매그놀리아의 바나나🍌 푸딩 그리우신가요? 꾸덕한 매그놀리아의 푸딩보다 부드러운 맛이 매력적인 주말빵집의 바나나 푸딩 함께 만들어 봐요 ~ 저는 바나나 향이 강하면서 씹히기도 하는 바나나푸딩을 정말 좋아하는데요! 그래서 이번 푸딩은 바나나의 단맛을 가리지 않으면서 고소함과 부드러움이 어우러진 푸딩 만들어봤어요 ~ 이 레시피는 우유와 생크림양이 많아서 고소한 맛이 강하더라구요 ~ 토핑용 과자로는 단맛이 덜한 아기들용 베베를 계란과자 대신 사용했어요 ! 매그놀리아의 바나나푸딩 만드는 방법과 보틀형 바나나푸딩, 이렇게 두가지로 만들어 봤는데 여러분.. 더보기 [크리스마스 특집] 알록달록 슈가 쿠키 만들기/컬러설탕 만드는 방법 안녕하세요? 달콤한 주말빵집 위켄드베이커리입니다 :) 미리미리 준비하는 크리스마스 파티🎄 클래식 슈가쿠키로 가볍게 기분 내보세요!! 설탕 코팅 덕에 겉은 바삭하지만 속은 쫀쫀하게 씹이는 식감이 매력적인 클래식 슈가쿠키, 초간단 레시피와 함께 만들어보세요 크리스마스 분위기 나게 빨강 초록으로 알록달록 컬러슈가도 준비해서 입혀줬어요! 컬러슈가 시판되는 걸 사서 써도 좋고 직접 만들어 쓰는 것도 어렵지 않다는 거!! 그 방법도 오늘 소개해 드릴게요~ 미국 마트에서 쉽게 만나 볼 수 있는 클래식 슈가쿠키, 정말 기본중의 기본 ! 맛은 시판 사브레와 비슷하지만 훨씬 고급진 풍미와 바삭 쫀득한 식감이 자꾸만 손이가게 합니다 !! 코로나로 집에서 즐기는 클스마스 파티에 간단한 쿠키 레시피로 크리스마스 느낌 물씐나게 .. 더보기 이탈리아 할머니 손맛나는 진한 티라미수 만들기! 안녕하세요? 달콤한 주말빵집 위켄드베이커리입니다 :) 이탈리아 할머니가 만들어주신 것 같은 푸근한 티라미수 소개해 드려요 ^^ 커피로 유명한 이탈리아의 대표 디저트 티라미수는 ‘기분좋게 하다’라는 뜻을 가졌다고 해요. 먹으면 행복해지는 디저트, 함께 만들어봐요 :) 보통 통에 얇은 빵 넣고 커피 넣고 크림치즈로 만든 크림을 채워서 냉장하는 형태로 초간단 티라미수 케익 많이들 만들어 드시죠? 저도 자주 만들어 먹는데요~ 오늘은 좀 더 정성들여서 몇 배 더 맛난 정통(?) 티라미수 케이크 만들어볼게요! 티라미수에 들어가는 레이디핑거 쿠키부터 마스카포네 치즈를 활용한 완전 맛난 크림까지!! 약간의 정성이 더해질 뿐 어려운 건 절대 아니니 걱정하지 마세요! 대신 맛은 몇 배 더 맛있어지니까 꼭! 한번 시도해 보.. 더보기 케이크 시트의 기본! 폭신폭신 제누와즈 안녕하세요? 달콤한 주말빵집 위켄드베이커리입니다 :) 생크림이랑 잘 어울리는 기본 스폰지 케이크 시트, "제누와즈" 만드는 방법 공유해요 ^^ 잘 구워진 제누와즈는 손으로 꾹! 눌러도 (!!)금방 뿅!!하고 제 모습으로 돌아올 정도로 탄력이 살아있답니다!! 제누와즈는 기본 케이크 시트 같은 거라 잘 익혀두면 여러모로 유용합니다 ^^위에 생크림은 물론, 여러가지 크림 만들어서 샌딩하고 데코해서 만들면 좋더라구요! 오늘은 제누와즈 만들면서부드럽고 폭신폭신 탄력있게 만드는제누와즈 성공 팁 같이 짚어볼게요~ 폭신 통통 탄력있는 제누와즈로 맛난 케이크 만들어보세요!!(아래 영상은 제누와즈로 만든 생크림 케이크에요 ^^)더보기제누와즈로 만든 골드키위 생크림 케이크 레시피도 있어요!! 오늘 저와 함께 만들어보시죠!!.. 더보기 生망고 없이 만드는 망고 컵케익! / 건망고 활용하기 안녕하세요? 달콤한 주말빵집 위켄드베이커리입니다 :) 이번에는 生망고 없이도 가성비 좋은 상콤달콤 망고 컵케이크 만들어봤어요 ~ 컵케이크는 보통 머핀 위에 크림과 같은 토핑을 얹어서 먹는데요! 오늘은 生망고 없이 건망고와 냉동망고 만으로 식감도 살리고 맛도 살린! 오지게 맛난 망고 컵케이크 함께 만들어보아요 ~ 머핀 반죽도 망고가 들어가고요 크림에도 망고퓨레 넣어주니까 정말 맛이 환상인 거 있죠!! 특히나 저 같은 망고 러버 취향저격 컵케이크!!! 그렇다고 망고가 부담스러운 건 절대 노노~ 적당한 망고향과 맛, 그리고 건망고가 살짝 씹히면서 잘 어우러지는 컵케이크에요~ 오늘도 함께 만들어 보실까요? [망고 컵케이크 재료] [머핀] 버터 90g 설탕 100g 계란 1개 박력분 140g 베이킹파우터 2g 우.. 더보기 귀요미 귀신 할로윈 컵케이크 만들기 안녕하세요오오... 달콤한 주말빵집.. 위켄드베이커리입니다아아... 👻할로윈 특집으로 미라 컵케이크와 그 친구들을 만들어 보았어요 🎃 한 가지 반죽, 한 가지 크림으로 여러가지 👻귀신들을 소환해 보았는데요 ! 맛도 모양도 잡은 할로윈 에디션 함께 해주시지 않겠어요…? 흐흐흐 😈 초코 컵케익 안쪽에 녹인 초코까지 가득 채워 초코맛이 진하게 느껴지는 빵 위에 버터크림으로 할로윈 🎃👻 느낌 물씬 나는 데코레이션 해주었어요 ~ 간단하면서도 기분내기 좋은 할로윈 컵케이크 주말빵집과 함께 준비해보세요 ! 재료 소개 해드릴게요~ 할로윈컵케이크 재료 [컵케이크] 버터 165g butter 설탕 180g sugar 소금 3g salt 달걀 3개 egg 박력분 115g cake flour 카카오파우더 78g cacao p.. 더보기 부드러운 커스터드 푸딩 만들기 / 노오븐! 안녕하세요? 달콤한 주말빵집 위켄드베이커리입니다 :) 오늘은 제가 또 사랑하는 메뉴 중 하나인 커스터드 푸딩 소개해 드리려고요! 카라멜 시럽이 진하게 느껴지는 부들부들 푸딩이 먹고싶은 그런날 있잖아요 냉장고에서 갓 꺼내 먹으면 넘나 시원하고 부드러운 그맛이요 일본 여행 갈 때면 편의점에서도 원없이 사먹고 ㅋㅋㅋ 되려 디저트 가게 중에는 푸딩 맛집도 있는데 우리나라에선 잘 없더라고요? (예전에 있던 쁘*첼 카라멜 푸딩이 그나마 젤 근접한...?) 그나마 요새 수제 푸딩 만들어서 파는 가게들이 좀 늘어났고 원한다면 택배로 받아 볼 수도 있긴 하지만 커스터드 푸딩 특성상 유통기한도 짧고 그러다보니 제작일수나 발송일이 제한적인 곳도 있더라고요! (물론.. 사먹는 게 맛나긴 하더랍니다... ㅋㅋㅋㅋㅋ) 아무튼 저.. 더보기 이전 1 2 다음
